よき友に、三つあり。
一つ、物くるる友。二つ、くすし(医者)、三つ、智慧ある者。 兼好法師(徒然草117段) 先日、旧友から、電話があり、今が旬の蟹を食べに来いとのお招き。 一般名は、 ズワイガニ。 北陸方面では、 越前ガニ、 山陰地方では、 松葉ガニと 言われるカニが 昼頃、宅急便で 届くからと。 漁の解禁日が11月6日。 オスは、3月20日まで、香箱ガニとか、セイコガニと呼ばれる小型のメスは 1月10日までしか捕獲できない。 まさに、今がそのシーズンの最盛期なのだそうだ。 両手足を拡げたら、お盆からはみ出しそうな、大蟹を、一人宛、一匹ずつ 召し上がれと言われたら、どーする? もう一生、蟹は食べなくてもよいと思うほど、ひたすら食しました。 蟹みそから、爪先まで余すところなく、味わいつくして、思いましたよ。 こんな貴重な物を、人を呼んで振舞おうという人の心意気。 海から揚がったばかりのカニを、昼ごはんに間に合うように届けられる 日本の流通のすごさ。 カニと聞いただけで、二つ返事で駆けつけちゃうわが身の行動力の機敏さに、 冒頭の、「物くるる友」という言葉が浮かんできて・・・・我ながらちょっと 顔を赤らめたものです。
by tamayam2
| 2007-11-22 07:21
| 日々のできごと
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